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Les marchés provençaux sont l’une des grandes joies d’un séjour dans le Luberon. Le dimanche à L’Isle-sur-la-Sorgue, le lundi à Cadenet, le vendredi à Lourmarin et à Bonnieux, le samedi matin à Apt, le jeudi à Roussillon ou le dimanche matin à Coustellet, marché de producteurs réputé : chaque village a son jour. On en repart avec des melons de Cavaillon, des cerises, du chèvre, des olives, du pain au levain et des tomates gorgées de soleil, prêts pour un pique-nique sous les chênes. Voici le matériel qui rend ces moments parfaits.
Pour faire son marché
- Un panier en osier ou un grand cabas solide : les vendeurs donnent de moins en moins de sacs plastiques.
- Des sacs à vrac en tissu pour les fruits, les olives ou les légumes.
- Un sac isotherme pour le fromage, le beurre et les produits frais, surtout si vous continuez votre journée en voiture.
- Des espèces : beaucoup de petits producteurs n’acceptent pas encore la carte.
Arrivez tôt : dès 8 heures, les meilleurs étals sont à vous, et la chaleur n’a pas encore envahi les places.
La glacière : indispensable en été
Entre le marché et le lieu de pique-nique, la voiture devient vite un four. Une glacière rigide pour les séjours en famille, ou une glacière souple facile à porter pour deux, avec des pains de glace congelés la veille, garde les aliments en sécurité plusieurs heures. Une glacière électrique branchée sur l’allume-cigare est très pratique pour un road-trip.
Le kit du pique-nique
- Un couteau pliant, l’outil roi du pique-nique provençal, avec planche à découper ;
- une nappe ou couverture de pique-nique à dos imperméable, pour les herbes sèches et piquantes ;
- des couverts et verres réutilisables et un tire-bouchon pour un rosé de l’appellation Luberon ;
- des serviettes en tissu et un sac pour rapporter les déchets ;
- une bouteille d’eau par personne, toujours.
Où pique-niquer ?
- Au bord de la Sorgue, à Fontaine-de-Vaucluse ou à L’Isle-sur-la-Sorgue, au frais près de l’eau ;
- à l’ombre des cèdres de la forêt des cèdres de Bonnieux, en vérifiant l’accès en été ;
- près de l’étang de la Bonde, au sud du Luberon, où l’on peut aussi se baigner ;
- dans les aires aménagées le long de la Véloroute du Calavon ;
- sur les bancs des places de villages, sous les platanes.
Pour séjourner au bord de la Sorgue, voyez notre guide hôtels à L’Isle-sur-la-Sorgue.
Les règles en été
Du 1er juin au 30 septembre, faire du feu et des barbecues est strictement interdit dans les massifs et à proximité, et l’accès aux forêts peut être limité selon le risque d’incendie. Ne laissez aucun déchet, ni mégot, ni bouteille en verre, qui peut faire loupe au soleil. Respectez aussi les propriétés privées : les vergers et les vignes ne sont pas des aires de pique-nique.
Le panier idéal
- Panier ou cabas, sacs à vrac, espèces
- Glacière et pains de glace
- Couteau pliant, planche, tire-bouchon
- Nappe imperméable et serviettes en tissu
- Eau pour chacun
- Sac pour rapporter les déchets
Les produits à ne pas manquer
Melon de Cavaillon en été, cerises et abricots au début de l’été, figues et raisins à la fin de l’été, fromage de chèvre de Banon, tapenade, fougasse aux olives, nougat, fruits confits d’Apt et huile d’olive de la vallée du Calavon. En automne, les champignons et la truffe noire font leur apparition sur les marchés d’hiver de Ménerbes et de Richerenches.
Le saviez-vous ?
Le marché de L’Isle-sur-la-Sorgue, le dimanche matin, est à la fois un marché alimentaire et l’un des plus grands rendez-vous d’antiquaires et de brocanteurs de France. On peut y acheter ses pêches et repartir avec une table de ferme du XIXe siècle : prévoyez de la place dans la voiture.
Pique-niquer avec des enfants
Les enfants adorent participer au marché : choisir les fruits, goûter les olives, compter la monnaie. Donnez-leur un petit panier et une mission. Pour le pique-nique, pensez aux jeux de plein air légers (ballon, frisbee, cerf-volant les jours de mistral) et à une petite trousse avec pansements et désinfectant. Les aires au bord de la Sorgue et de l’étang de la Bonde sont les plus adaptées, avec de l’ombre et de l’espace pour courir.
Peut-on pique-niquer dans les villages perchés ? Oui sur les bancs et les belvédères, en toute discrétion ; évitez simplement les terrasses des cafés et les marches des églises.
Les marchés ont-ils lieu toute l’année ? Oui pour la plupart, avec moins d’étals en hiver ; certains marchés du soir et marchés nocturnes n’existent qu’en juillet et en août.
Photo : Rolf Kranz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
